さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。
お知らせ

「年別アーカイブ: 2019年」一覧

募集 イタリアンのシェフと一緒に季節を料理しよう 【定員に達しました】

畑に入って、自分の手で季節の野菜をとって、そのままキッチンへ。 プロの指導の下、おいしい料理に仕上げてみんなで一緒に「いただきます」。 そんな楽しいひと時を、桶川坂田コミュニティセンターで過ごしませんか。 畑は敷地入り口 …

募集!プロに習う クリスマスのローストチキン

毎年好評のローストチキンを焼いて、お持ち帰りする会。 福島産のブランド鶏、伊達鶏を使って、シェフに1羽丸ごとのおいしい焼き方と、 上手な切り分け方を学びます。もぐもぐならではの、命をいただく食育学習もあります。 日 時: …

わくわくファーム樋川 開園プレイベント 第2弾 ハーブを生かす食卓づくり

ハーブを生かす食卓づくり 夏の畑のハーブを食卓に持ち込んで ハーブバターを作ります。 ハーブを使った料理も数品試食します。 さりげない香りが運ぶリラックスタイム。 作り方や楽しみ方を一緒に体験しませんか。 日時  201 …

わくわくファーム樋川 開園プレイベント 第1弾 はたけであそぼう

はたけであそぼう 畑の土の上を歩いたことはありますか? 作物を、じろじろそばで、眺めてみませんか。 作物を、自分の手で、引っこ抜いてみませんか。 取れたて作物を、畑で食べてみませんか。 みんなで汗かいて、触って、感じて少 …

コンセプト  わくわくファーム桶川  おしらせ

このミニ農園(畑)は 「わくわくファーム桶川」といいます。 食べ物(作物)の成り立ちを、 地域のみんなで見守りながら楽しむ 食育農園として準備しています。 太陽の光、風、雨を感じながら、 日々ようすの変わる食べ物の育ちを …

募集!7/21プロに習う夏休み子どもパン教室

「プロに習う 夏休み子どもパン教室」 製パン技術者の全国組織、ジャパン・プロフェッショナル・ベーカーズ友の会との共催です。 製粉会社のプロ用設備の中で、ホテルベーカリーのシェフに習います。 粉から作る自分の作品は、ランチ …

文豪・森鴎外の旧居跡で、七夕に料理といわれを楽しむ会

緑が濃くなる初夏の上野で、星空に思いをはせながら、七夕料理を楽しみませんか。 料理は、当会理事で「現代の名工」である、 大河原実総料理長が仕立ててくれる特別コースです。 七夕にちなんだ料理としつらえを楽しむひととき、 ゆ …

募集!2019年度もぐもぐファーム連続講座

「畑での収穫体験」と「地元料理体験教室」のご案内です。畑での収穫物は、お持ち帰りいただきますが、時々その場で試食会も。MoguMoguならではの簡単な調理方法も伝授!夏には埼玉の郷土食「うどん」や、冬には大豆をゆでるとこ …

募集!お休みの日は、親子でカフェランチを作ろう♪

休日は、心と体においしいランチを親子で作って、ゆったり過ごしてみませんか。 食の学習では、この季節においしい「トマトのひみつ」をご紹介します。 色々な種類の食べ比べもします!トマトが大好きになりますよ♪ 日 時:2019 …

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