さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。

お知らせ

報告!7/30(日)プロに習う夏休み子どもパン教室

○日時:2017年7月30日(日) ○場所:日清製粉株式会社 加工技術センター ○内容:プロに習うパン作り+ミニ学習「小麦粉とグルテン体験」 ○講師:布施修シェフ(JPB副代表幹事) 3年目になって、ますます好評の「夏休 …

報告 もぐもぐファーム 第2回「なす・きゅうりの収穫」

○日 時:2017年7月23日(日)10:00~12:00 ○場 所:さいたま市緑区 見沼田んぼ ○内 容:なす・きゅうりの収穫。採れたてのきゅうりを食べてみよう 夏野菜の花当てクイズ。自分で野菜を作ってみよう 昨日の猛 …

イベント案内

親子料理&食事会(オープンセサミ主催)

親子料理&食事会(オープンセサミ主催) 親子で楽しく料理&お食事しませんか?素材を生かした料理をご紹介します。 おいしい料理をいただきながら、シェフから食べ物の話、レストラン裏事情?の楽しいお話も聞けるかも! 日  時: …

「魚つかみ&川遊びと、ブルーベリー摘みのバスツアー」

「魚つかみ&川遊びと、ブルーベリー摘みのバスツアー」 秩父の谷川で、イワナをつかみ取り、その場で塩焼きにしていただきます。 きれいな川での水遊びや、ビタミンたっぷりのブルーベリー摘みも楽しみます。 ブルーベリーは、食べ放 …

プロに習う 夏休み子どもパン教室

「プロに習う 夏休み子どもパン教室」 製パン技術者の全国組織、ジャパン・プロフェッショナル・ベーカーズ友の会との共催です。 製粉会社のプロ用設備の中で、ベテラン講師に習います。粉から作る自分の作品は、 ランチ用とお持ちか …

募集 2017年度 もぐもぐファーム連続講座

ご案内の基本コースは「畑+郷土料理」です。 畑での収穫物は、お持ち帰りいただきます。 夏には埼玉の郷土食「うどん」や、 冬には大豆をゆでるところから作る「みそ」の講座もあります。 「うどん作り」も地元の粉から、「みそ作り …

募集 オープンセサミ主催「料理教室&食事の会」

オープンセサミ主催 「料理教室&食事の会」 夏向けの家庭で作れるトマトソースをご紹介します。 パスタ、魚料理、サラダなど使い方はバラエティ豊富です。 おいしい料理をいただきながら、シェフから食べ物の話、レストラン裏事情? …

2017年もぐもぐイベントスケジュール

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