さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。

報告

わくわくファーム桶川 畑に年中行事の飾りつけ 節分の飾りつけ

「鬼は外~! 福は内~!」 今年の節分は2月2日でした。わくわくファーム桶川も畑に節分の飾りつけをしました。 「節分」には「季節を分ける」という意味があり、立春、立夏、立秋、立冬の前日のことを言います。本当は1年に4回の …

わくわくファーム桶川 畑に年中行事の飾りつけ 正月飾り

もともとお正月は五穀豊穣の神である歳神様を迎え、お祀りする行事であり、農耕民族であった日本人にとっては大切なものでした。 2020年12月、わくわくファーム桶川も、来年の豊作を祈り、松や注連縄(しめなわ)を使って正月飾り …

イベント募集案内

もぐもぐ新企画! オンラインツアーを募集します!

心揺さぶる「旅の体験」を届けていらっしゃるVELTRAさんの、オンライン・アカデミー部門に、もぐもぐも講座を開講することになりました! VELTRAさんが、コロナ禍の昨年7月にスタートした新サービス「オンライン・アカデミ …

2021年度もぐもぐファーム連続講座

「畑5回+郷土料理2回」の連続講座です。畑の収穫物はお持ち帰りいただきます。 夏には埼玉の郷土食「うどん」や、冬には大豆をゆでるところから作る「みそ」の講座もあります。食べ物のいろんなことを家族で楽しむ一年にしませんか? …

もぐもぐファーム 「みんなのはたけ」 <じゃがいもの植え付け体験> 

もぐもぐファームは、野菜収穫体験を中心とした年間連続講座です。親子料理教室も予定しています。 今回は、スタート前のお試し体験会です。春らしくなった畑で、じゃがいもを植え付けましょう。 ◆日時 2021年3月14日(日)  …

2021 年度 「わくわくファーム桶川」 春夏コース < 畑からキッチンへの連続講座 > 親子で季節を育てて料理しよう

若干の空席あり 小さな菜園で、親子でさまざまな野菜やハーブを育て、収穫したら併設の施設内のキッチンで、みんなで料理します。 月 1 回、計 6 回の連続講座です。菜園作業の後キッチンで料理する日が 4 回、そのうち 2 …

プロに習うクリスマスのローストチキン

プロに習うクリスマスのローストチキン 毎年好評のローストチキンを囲む会。 福島産のブランド鶏、伊達鶏を使って、シェフに1羽丸ごとの、 おいしい焼き方と、上手な切り分け方を学びます。 もぐもぐならではの、命をいただく食育学 …

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