さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。

報告

【もぐもぐファーム 10 年目の展覧会】

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もぐもぐファーム 「みそ作りとチーズのお話」 2024年2月4日

〇日時  2023年2月4日(日)10:00~13:00 〇場所  さいたま市緑区プラザイースト 〇内容  *みそ作り *発酵食品「みそとチーズ」のお話とチーズ削り体験 *みそ汁試食 *みんなの絵の紹介ともぐもぐファーム …

外部依頼「おやこde食育講座 ~にんじんと仲良くなろう~」2024年1月28日

〇日時  2023年1月28日(日)10:30~12:00 〇場所  新座市民会館 和室 〇内容  *3種類のにんじんをよく観察してみよう *生のまま味わってみよう *「3種のキャロット・ラぺ」「たっぷりにんじんの生春巻 …

もぐもぐファーム 2023年度 第6回 ほうれん草収穫と節分のしつらえ

日時  2024年 1月28日(日)   10:00~12:00 場所  さいたま市緑区三室の畑 内容  *ほうれん草の収穫 *節分のしつらえとお話 *畑での感想 畑での収穫も、今回で最後となりました。 本来なら先週の予 …

わくわくファーム桶川  レッツトライ! 耕運機体験/冬野菜プチ収穫/大豆からきな粉づくり

〇日時  2024年1月14日(日) 10:30~12:30 〇場所  桶川市 坂田コミュニティーセンター調理室&菜園「わくわくファーム桶川」 〇内容  冬野菜(ブロッコリー、白菜)収穫 + 耕運機体験 大豆から …

もぐもぐファーム「大根・かぶ収穫とお正月のしつらえ、大根スープ試食」2023年12月17日

◌日時 2023年12月17日(日) 10:00~12:00 ◌場所 さいたま市緑区見沼田んぼ ◌内容 大根・かぶの収穫、大根・かぶ、大根スープの試食、お正月のしつらえ 12月は、冬においしい作物、大根・かぶの収穫です。 …

「プロに習うクリスマスのローストチキン」 2023年12月24日

〇日時  2023年12月24(日) 10:30-13:30 〇場所  さいたま市北区プラザノース キッチンスタジオ 〇内容  福島県のブランド鶏 伊達鶏を使ってローストチキンの作り方、切り分け方、 さらには生産者の声を …

わくわくファーム桶川「クリスマスに使えるプロ技 アイシングクッキー」 2023年11月12日

〇日時  2023年11月12日(日) 10:30~13:00 〇場所  桶川市 坂田コミュニティーセンター 〇内容  冬野菜の観察&収穫体験 + プロのパティシエにアイシングクッキーを学ぶ ◆冬野菜、収穫したよ …

もぐもぐファーム「里いも収穫とお月見のしつらえ、ピザ試食」2023年10月23日

〇日時 2023年10月23日(日) 10:00~12:00 〇場所 さいたま市緑区見沼田んぼ 〇内容 里いもの収穫、蒸かし里いも&さつま芋、ピザ試食、お月見のしつらえ 気持ちのいい秋晴れの下、久しぶりに見沼田んぼにみな …

親子で体験!チーズを牛乳から作ってみよう&洋風カップずし2023年8月25日

〇日時  2023年8月25日(日) 10:30~13:00 〇場所  さいたま市 組合員活動施設ぱる★てらす (パルシステム埼玉) 〇内容  親子で体験!チーズを牛乳から作ってみよう & 洋風カップずし 〇講師 …

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