さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。

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報告 もぐもぐファーム郷土料理教室「手作りみそ教室」

○日 時:2019年2月17日(日)  13:00~16:00 ○場 所:さいたま市鈴谷公民館  多目的ホール ○内 容:お味噌を作ろう みそ汁の試飲 もぐもぐファーム 一年の感想 もぐもぐファームの最終回は「手作りみそ …

報告!2/23(土)もぐもぐキッズ2018年度光木第5回「楽しくアレンジ!カップちらし寿司で、おもてなし」

○日 時:2019年2月23日(土)9:30~13:00 ○場 所:越谷市出羽地区センター調理室 ○内 容:カップちらし寿司、プチスイートポテト、みそ玉作り 今までの振り返り(復習) いよいよ今年度最後の会になりました。 …

報告 もぐもぐファーム第5回「ほうれん草収穫」

〇日 時:2019年1月20日(日)10:00~12:00 〇場 所:さいたま市緑区三室の畑 〇内 容:ほうれん草の収穫、葉っぱ当てクイズ、蒸しいも試食 暦の上では大寒。 どんな寒い朝になるかと心配しましたが、風もなく動 …

報告!1/12(土)もぐもぐキッズ2018年度後期第4回「ガスや電気が使えない!水も出ない!もしもの時の・・・サバイバルごはんを作ろう!」

◯日 時:2019年1月12日(土) 9:30~12:00 ◯場 所:越谷市増林地区センター 調理室 ◯内 容:●カレーサンド、ポテトサラダ、コーンスープ作り ●非常時に気を付ける衛星と栄養の話 今回は、毎年恒例の防災食 …

報告!12/15(土)もぐもぐキッズ2018年度後期第3回「手作りケーキに挑戦!プッシュ・ド・ノエル」

◯日 時:2018年12月15日(土) 9:30~12:00 ◯場 所:越谷市南越谷地区センター 調理室 ◯内 容: ●プッシュ・ド・ノエル作り ●クリスマスって? 今回は、フランスのクリスマスケーキ「プッシュ・ド・ノエ …

報告 もぐもぐファーム第5回「大根・かぶ収穫&大根鍋と、お正月のしつらえ」

〇日 時:2018年12月9日(日)10:00~12:00 〇場 所:さいたま市緑区見沼 〇内 容:大根・かぶ収穫、生の大根・かぶ試食、大根スープ試食、 お正月のしつらえ、チースライス体験(サプライズ) 冬到来!広い畑に …

報告!11/24(土)もぐもぐキッズ2018年度後期第2回「甘くておいしい♡スィートポテトに挑戦!」

◯日 時:2018年11月24日(土) 9:30~12:00 ◯場 所:越谷市南越谷地区センター 調理室 ◯内 容 ●スィートポテト作り ●いろいろなさつまいもを知り、ふかし芋にして味見する 今回のテーマは「さつまいも」 …

報告 もぐもぐファーム第4回「さといも掘り+畑でピザパーティーとお月見のしつらえ」

○日 時:2018年10月28日(日)10:00~12:30 ○場 所:さいたま市緑区 見沼田んぼ ○内 容:さといも掘り、ピザパーティーと、蒸したさといもの試食、お月見のしつらえ 見事な秋晴れ! さといも掘り&ピザパー …

報告!10/27(土)もぐもぐキッズ2018後期第1回 「みそ汁の達人になろう!」

◯日 時:2018年10月27日(土) 9:30~12:00 ◯場 所:越谷市大相模地区センター 調理室 ◯内 容: ●いろいろなだしやみそ汁を知る ●好みのだしやみそを使って、最高においしいみそ汁を作る 新しいお友達も …

報告 9/22(土)文豪・森鴎外の旧居跡でお月見に料理といわれを楽しむ会

○日 時:2018年9月22日(土)18:00~21:00 ○場 所:水月ホテル鴎外壮「舞姫の間」(東京都・上野) ○内 容:「お月見」懐石料理を楽しむ ・十五夜としつらえについて、当会代表の松成より ・お月見の料理につ …

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