日時: ①2月6日(土) ②2月21日(日) ③3月6日(日) ※3回とも10時~1時半
場所(主催):蕨市立旭町公民館(くるる)
活動内容: ①包丁を使ってみよう ②ごちそうに挑戦! ③「こどもレストラン」オープン
1回目(2/6)は、大根を使って色々な切り方を練習。
半月切り、いちょう切り、短冊切り等…。
その大根をたっぷり使った豚汁と、おむすび作りにも挑戦しました。
初めての包丁にドキドキしながらも、切ること、作ることを楽しみ、完食しました!
最後は、大根についてのクイズとミニ学習。
大根を、切って料理して食べて知って…、大根博士になったね!
2回目(2/21)のメニューは、
米粉で作る野菜と鶏肉のクリームシチュー、白菜とみかんのサラダ。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもさらに鶏肉も切って、
牛乳と米粉でおいしいクリームシチューを作りました。
白菜は、切ってちぎって生のまま、みかんと一緒にドレッシングであえます。
生で食べるのは初挑戦の子も多かったようです。
最後は、栄養バランスのミニ学習。
赤・黄・緑の食べものに分け、それぞれの役割とバランスの大切さを学びました。
3回目(3/6)は、この講座のクライマックス!
子ども達がシェフになり、家族各一人を招待する日です。
メニューは、おむすび、シチュー、サラダ。
みんなドキドキ、わくわく…、今までのことを思い出しながら
一生懸命、家族の為に料理を作りました。
各班の協力体制もバッチリになり、味見もみんな慎重にして、
「よし!これならお母さん達に美味しいって言ってもらえる!」と。
頑張ったかいあって、おうちの方みんなに、笑顔で美味しい!って言っていただけました。
作る楽しさ、美味しいと言ってもらえる喜び、一緒に食べる幸せ、
3回の講座を通して、この体験をしてもらえたことは、くるる&もぐもぐスタッフ一同、嬉しかったです。