〇日時：平成28年2月14日（日）10:30～13:30
〇場所：プラザイースト（さいたま市緑区）
〇活動内容：みそを大豆から手作り。大豆についてのミニ学習
毎年、大好評の手作りみそ。大豆が姿を変えてみそができるワクワク感を体験！
出来上がるのは少し先になりますが、
それを楽しみに、参加の皆さんは容器につめたみそを、大事に持ち帰りました。
やわらかく煮た大豆をつぶします。たのしいなあ！
講師はみそ作りベテランの萩原さとみさん
つぶした大豆と麹と塩をまぜ、容器につめます。
大豆クイズ「大豆からできているのはどれ？」
参加者アンケート
・10月まで待つことが良いと思います。楽しみです。
作る行程が、「ふむ」とか「まぜる」とか「丸める」とか、子どもにぴったりでした。
・小さい頃、母と一緒におみそを作った事を思い出して、とても楽しかったです。
また作りたいと思いました。
・豆からできていることがすごかった。（小6男の子）
・みそにこうじがはいってたのが、びっくりしました。（年長女の子）
・日本の大切なもので、魚こめ大豆と、はじめて知りました。（小3男の子）
