〇日時 2024年10月20日(日） 10:00～12：30
〇場所 さいたま市緑区見沼田んぼ
〇内容 里いもの収穫、お月見のしつらえ、チーズ削り体験
里いもピザ焼き、蒸かし里いも＆オニオンスープ試食
〇協賛 株式会社野澤組
気持ちのよい秋晴れの下、見沼田んぼには12家族のみなさんともぐもぐスタッフ合わせて50余名が大集合しました。ご指導いただくのは、ここ見沼田んぼで代々農業を営んでこられた島田さんです。
島田さんから里いもの掘り方を教えていただいた後は、早速大きなスコップを持って挑戦です。じゃがいもやさつまいも掘りの経験はあっても「里いもは初めて」という方も。なかなか手ごわそうな里いもですが…家族で力を合わせて頑張るぞー！
わあ、掘れたよ！やったー！土の中からたくさんの里いもが出てきました。
今年は豊作のようです。よかった～
力作業の後は、島田さんが蒸かしてくださったほかほか里いもの試食タイム～
とっても美味しい里いもにみなさん思わず笑顔です。
一息ついた後は、松成代表の「お月見のしつらえ」のお話です。
お供えものは、月から見て左。秋にとれた作物（いも、梨、柿、ぶどうなど）旬の丸いものなどを供えます。すすきは何本？お団子は何個だったかな？
今回はなんとまんまるお月様のようなゴーダチーズを協賛いただき、チーズ削り体験もしました。貴重な体験に子どもも大人も興味津々！
削り立てのチーズはそのまま食べたり、スタッフ作の出来立てオニオンスープに入れて食べたり…もちろんみなさんニコニコです。
家族ごとにピザの準備もしましたよ。
ピザ生地に、島田さんの畑の里いもと長ネギ、そしてしめじ・ベーコン・チーズをトッピングしたら、窯担当のスタッフのもとへ。
焼き上がった里いもピザは、それはそれは美味しくてあっという間にみなさん完食でした。
最後は全員集合の記念撮影。島田さんありがとうございました！！
楽しかったね。おいしかったね。
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後日、参加された方から写真付きのお手紙がきました。
「先日は里芋収穫の会をありがとうございました。 さっそくテキストに載っていた里芋の炊き込みご飯を作り、家族で食べました。おいしくてみんなで何度もおかわりしました。」
