〇日　時：2018年12月9日（日）10：00～12：00
〇場　所：さいたま市緑区見沼
〇内　容：大根・かぶ収穫、生の大根・かぶ試食、大根スープ試食、
お正月のしつらえ、チースライス体験（サプライズ）

冬到来！広い畑に澄んだ空気と冷たい数も吹く中、
みんなたくましく、大根とかぶを収穫しました。

大根5種類、かぶ3種類。
農家の島田さんが、1種類ずつ特徴を説明してくださいました。

それぞれのとっておきの1本をみつけて、よいしょ！

やったネ！大きいぞ！

ずらりと並んだ○○さんちの収穫物！
青首・赤大根・聖護院・辛み・ビタミン大根に、
小かぶ・赤かぶ・聖護院かぶ。

寒い中での大根スープは、おいしかった～！

畑で採れたての大根と、かぶの試食。
子どもたちもパクパクパリパリよく食べる。

そして、もうすぐお正月。
空の下にしつらえを並べて、その由来や地域によって、特徴がある雑煮の話。
今、畑で育っている八ツ頭や小松菜は、この地域の雑煮に入る食材です。

今回は、株式会社　野澤組さまに
貴重なホールのゴーダチーズをご提供いただき、
畑の真ん中でスライスの体験！

スープに入れても良し、
そのまま食べてみたら濃厚で、ぜいたくなおいしさでした。

寒い中での収穫体験、
農家の方のご苦労が、ちょっぴりわかった気がきましたね。
次回は、1月ほうれん草収穫です。