日時 ２０２１年 １月３１日 １０：００～１２：００
場所 さいたま市緑区三室 島田さんの畑
内容 ＊ほうれん草のお話と収穫
＊350ｇの野菜、生と茹でたほうれん草の比べ
＊節分のお話
2020年度もぐもぐファーム「みんなのはたけ」の最終回です。
先週は冷たい雨模様の為延期し、本日収穫します。
もぐもぐファームを始めた頃は、一面畑でしたが、
今は住宅が立ち並ぶ一画になってしまいました。
寒い中でも元気に育っている、ほうれん草を収穫します。
島田さんから、ほうれん草の種類と特徴の話を聞き、
鎌を使って収穫します。
地面に張り付いている、ほうれん草を優しく優しく持ち上げて、
切り取ります。
鎌を持つのも、使うのも初めてかな？
採れたほうれん草は、こんなにたくさん！
どのような料理でいただこうかな？
生のほうれん草350ｇは茹でるとこんなに小さくなるね。
ほうれん草は緑黄色野菜の王様です。たくさん食べようね。
2月2日は節分です。みんな豆まきをするね。
節分のお話を聞きました。
今回でもぐもぐファーム連続講座が終了です。
スタッフや島田さん、参加者のみなさんから感想を頂きました。
都市化が進むこの地域で、野菜を育て、収穫する体験は貴重になりつつあります。
畑に行って土に触れたこと、野菜を取ったこと、体験したことはどこかで覚えています。
最後にみんなで記念撮影、パチリ。
今年は新型コロナウイルス感染の影響で、出来ること、出来ないことがありました。
来年度に向け、もぐもぐファームは考えています。
また春に、皆様にお会いできるのを、畑でお待ちしています。
