日時  2021年 1月31日   10:00~12:00
場所  さいたま市緑区三室 島田さんの畑
内容  *ほうれん草のお話と収穫
*350gの野菜、生と茹でたほうれん草の比べ
*節分のお話

2020年度もぐもぐファーム「みんなのはたけ」の最終回です。
先週は冷たい雨模様の為延期し、本日収穫します。
もぐもぐファームを始めた頃は、一面畑でしたが、
今は住宅が立ち並ぶ一画になってしまいました。

寒い中でも元気に育っている、ほうれん草を収穫します。

島田さんから、ほうれん草の種類と特徴の話を聞き、
鎌を使って収穫します。

地面に張り付いている、ほうれん草を優しく優しく持ち上げて、
切り取ります。

鎌を持つのも、使うのも初めてかな?

採れたほうれん草は、こんなにたくさん!
どのような料理でいただこうかな?

生のほうれん草350gは茹でるとこんなに小さくなるね。
ほうれん草は緑黄色野菜の王様です。たくさん食べようね。

2月2日は節分です。みんな豆まきをするね。
節分のお話を聞きました。

今回でもぐもぐファーム連続講座が終了です。
スタッフや島田さん、参加者のみなさんから感想を頂きました。
都市化が進むこの地域で、野菜を育て、収穫する体験は貴重になりつつあります。
畑に行って土に触れたこと、野菜を取ったこと、体験したことはどこかで覚えています。

最後にみんなで記念撮影、パチリ。

今年は新型コロナウイルス感染の影響で、出来ること、出来ないことがありました。
来年度に向け、もぐもぐファームは考えています。
また春に、皆様にお会いできるのを、畑でお待ちしています。