第6回
日時 2021年7月25日（日）10:00〜12:00
場所 埼玉県桶川市
坂田コミュニティセンター隣接「わくわくファーム桶川」
内容 夏野菜の収穫
畑の片付け
手作りアイスクリーム
まだ肌寒い3月からスタートした連続講座も今回で最終回です。
夏の強い日差しが照りつける中、個人区画の夏野菜の収穫と、約5ヶ月お世話になった畑の片付けを
行いました。
まずは6月に植えた夏野菜の収穫です。真っ赤に熟したミニトマト、濃い緑色のいんげん、
枝豆もたくさんつきましたね。みなさん野菜に顔を近づけて、大事に収穫していました。
花壇ではブルーベリーが実を付けています。収穫量はわずかでしたが、無事に収穫できました。
収穫のあとは畑のお片付けです。鍬を使って畑を耕したり、草むしりや、使った道具のお手入れをみんなで行いました。暑い中の作業で大変だったと思います。みんなで畑に「ありがとう」を伝えられた気がしました。
畑の作業が終った後は連続講座の解散式を行いました。
【参加者みなさんの感想から】
・まだ肌寒い春から真夏まで半年を通して野菜の成長を見られてよかったです。（母）
・（コロナ禍で）県外に行けなかったので、ここに参加できて良かった。土にふれて野菜の育ちを知り、畑に虫がいるのは当たり前だということを大きくなって思い出してもらえるといい。（父）
・とてもいい体験になったなあと思います。おいしかった記憶と一緒に思い出に残ると思います。（母）
・ソーセージが美味しかった。（7歳、女子）
・妹と料理を作るようになった。（小5、男子）
・貴重な体験ができた。これを機に料理をしようかと思う。（中1、男子）
・トマト赤ちゃんはみどりだけど、大人になると赤くなるね。トマトをさわるとにおいが指につくんだね。(４歳.女子)
そして最後は、お楽しみのアイスクリーム作りです。
材料は牛乳、生クリーム、砂糖。それに氷と塩、ファスナー付きの食品保存袋があればOK！
氷と塩が入った袋に材料が入った袋を入れ、バスタオルでくるんだら投げたり振ったり、回したり、で約10分間。
簡単にアイスクリームが出来上がりました。
出来上がったアイスクリームをみんなで食べて、笑顔で解散しました。
みなさまと約5ヶ月間を一緒に過ごした思い出はかけがえのないものとなりました。
ご参加ありがとうございました。
秋冬コースは9月12日(日)にスタートします。初回は秋冬野菜の植え付けを行う予定です。
みなさまのご参加お待ちしています。
(報告：渡辺 裕加)
