日時　2022年1月23日(日)　10：00～12：00
場所　さいたま市緑区三室
内容　ほうれん草と節分のしつらえ

この時期らしい寒さの中、ご指導いただく島田さんの三室の畑に、13家族のみなさんが集まりました。コロナがまた急拡大している今、元気いっぱいに来て下さったみなさんのお顔を拝見し、とても嬉しくなりました。久しぶりに会ったちびっこ達は、背も伸びていましたね。じっとしていると冷えてくるので、ジャンプやその場駆け足で少し体をほぐして温めたら、いよいよ収穫です！

家族ごとに、お隣と少し距離を取りながら収穫できるよう島田さんが準備してくださいました。さあ、やり方を教えてもらいましょう。

葉は厚く丸っこい形の西洋系のほうれん草と、葉は薄くギザギザの形の東洋系のほうれん草があるんですって！

鎌(または包丁)を使って根を切っていきますよ。

やったー！こんなにとれたよ。土を掘って掘って、、、根っこを切らずにほうれん草をゲットしたお友達もいましたよ。

新鮮なほうれん草はポキポキ折れてしまうので、優しくそっと扱ってね。みなさん袋いっぱいのほうれん草が収穫できました。
「節分のしつらえ」では、鬼のお面や大豆やヒイラギの登場にわきながら、楽しくお話を聞きました。

もぐもぐファームでは、一年を通じていろいろな野菜に触れてきましたが、まとめとして一日に食べたい野菜量350ｇについても実際の量を見てゆる～く学びました。いろいろな野菜をだいたいこれ位、みんなでニコニコ食べられたらいいですね。みんなの畑での収穫は、今回が最後になります。5回にわたりご指導いただきました島田さん、どうもありがとうございました。暑い日も寒い日もご参加くださったみなさん、お疲れ様でした。次回はみそ作りの会場でお会いしましょう！！