○ 日時: 2017年1月15日(日) 10:00~12:00
○ 場所: さいたま市緑区 三室の畑
○ 内容: ほうれん草の収穫、葉っぱの形で名前あてゲーム、ふかし芋と味噌汁で乾杯
１年コースのもぐもぐファームも、いよいよ最終回。
今年最初の大寒波という天気予報に身構えながらも、
しっかり根を張った露地のほうれん草をハサミで切り取り、大収穫でした。
島田さんが用意してくださったコンロを囲んで、
温かいふかし芋と、みそダマから作った簡単みそ汁を手に、
「１年間おつかれさまーー、やったね」と乾杯しました。
「リピーターが多くてうれしい」と島田さん。
「この畑の感触、一生の財産になる一次情報です。親からの大きなプレゼントでしたね」と松成からねぎらいの言葉がありました。
「根っこを切らないと、土がいっぱいついてくるよ」と島田さん。
周囲の畑も、どんどん住宅に変わっています。
埼玉の農地はどんどん少なくなるのかなあ・・・・・
立派なほうれん草。根っこは赤いね。
すごく良く育ったほうれん草でした。
コツは葉っぱをていねいに起こして根っこを探ること。
新鮮な葉っぱは茎がポキッと折れるからね。
あったかーい湯気のなかは、八頭（やつがしら）の小芋と、さつまいもでした
この畑で宝物探し、はじめ！
種が落ちて小さく育ったナバナ、春菊、青梗菜、小松菜が見つかりました
色々な葉っぱのお野菜、形だけでみんな、名前はわかるかな?
みそ汁で、かんぱーい。１年間の実りは大きかったと、感想をもらって解散しました。
１年間お疲れ様でした。またね。
