毎月第２土曜日開催の小学生対象 子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」。
今年度の第１回目が、５月１０日（土）越谷市大相模地区センターにて行われました。

昨年度からのメンバー９名と新メンバー４名の計１３名、小１～小５の元気なボーイズ＆ガールズが集合し、
「いちごのムース」に挑戦しました。

「いちごは、洗ってからヘタをとってね。どうしてかわかるかな～？」と問いかけると、「ヘタを先に取っちゃうと、そこから栄養が出ちゃうから」「水っぽくなるから」・・・と完璧な答えが返ってきました。さすがです！！

次に、いちごをペーパータオルでやさしくふき、砂糖と共にミキサーにかけて一斉にスイッチオン。
一瞬にして出来上がった真っ赤なジュースに驚きの声も上がりました。

その後は、クリームチーズを柔らかくねるお友達、生クリームを泡立てるお友達、ボウルが動かないようそっとおさえるお友達、ボウルの下にさっとふきんを敷くお友達、使い終わった道具を洗うお友達、低学年のお友達に寄り添い優しく教えてあげるお友達etc・・・・・。各班みんなが協力して、進んで行動する姿がたくさん見られ、大変立派だなと感心しました。

最後は、しっかり泡立てた生クリームにクリームチーズを加え、真っ赤なジュースも加え混ぜ、カップに入れて冷蔵庫へ。
どの班も大事そうにカップを運び、出来上がりをわくわくしながら席に戻っていました。

とても順調に作業が進んだので、予定より早く次のミニ学習タイムに入りました。

ミニ学習では、４種類のいちごの観察、食べ比べをしました。
いちごをじっくり眺めたり、匂いをかいだりする姿は、真剣そのもの！また、一粒一粒しっかりと味わいながら口に運び、五感をフルに働かせて、たくさんの意見、発見、感想を発表してくれました。大変素晴らしかったです！！
最後に、品種あてをし、産地や生産量のことも学習しました。とてもたくさんの品種を知っているお友達もいて、驚きました。ちなみに、食べ比べをしたいちごは、紅ほっぺ、さがほのか、とちおとめ、あきひめ、でした。

ミニ学習で盛り上がっている間に、いちごのムースが完成！もちろん、みんなでおいしく楽しくいただきました。

次回は、６月１４日土曜日です。