○日　時：2018年1月21日（日）10：00～12：00
○場　所：さいたま市緑区三室の畑
○内　容：ほうれん草の収穫、葉っぱ当てクイズ

真冬の中、天候に恵まれ、みんな元気に集まりました。
もぐもぐファームでの畑の収穫体験は今回が最後。
今回は、露地栽培のほうれん草を収穫しました。

ほうれん草について、農業指導の島田さんから、詳しいお話しを聞きます。

ほうれん草には、西洋系と東洋系があるようです。

葉っぱをを起こして～！

引っ張らずに、根を切るのはむずかしいね。

やった！ほうれん草　採れたよ！

真冬でも、みんな汗だくになって収穫しています。

この葉っぱはなあに？見たことあるね。

冬に取れる葉っぱには、栄養がいっぱい！

今回収穫した畑の周りには、どんどん住宅が建ち、畑が減ってきているようです。
身近に作物のある畑の様子が見られなくなりますね。

次回は、もぐもぐファーム連続講座の最終回「手作りみそ教室」です。
２日前に大豆を水につけて、前日、４～５時間コトコト煮ます。
自宅で煮る時の香りも楽しんでくださいね。
当日、気合を入れて！？みそを仕込んでいきましょう！