子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」2019年度前期コースが始まりました！
テーマ：「じゃがいも」
日 時：2019年6月22日（土）9：30～12：00
内 容：〇ハッセルバックポテト作り
〇8種のじゃがいもくらべ
〇じゃがいもクイズ
第1回目のテーマは、埼玉では今がまさに旬の「じゃがいも」です！
いろいろなじゃがいもがあるね～。
今回は、メークィーンを使って
おいしいじゃがいも料理「ハッセルバックポテト」に挑戦しました。
まずは、じゃがいもに切れ目を入れるよ。
下まで切り落とさないように、菜ばしを使ってね。
切れ目は水で洗うよ。
わぁ、水が白っぽくなってきた。
デンプンだ！
洗い終わったら、切れ目にオリーブオイルをたらし、
ベーコンやチーズなど、好きなものをはさんでオーブンで焼くと…
外はカリッ、中はホクホク、
見た目も楽しいハッセルバックポテトの完成です。
8種類のじゃがいもも蒸してお味見しました。
「今日は、おいもパーティーだね。」
「わぁ、中が黄色。」
「インカのめざめ、甘いね。さつまいもみたい。」
じゃがいもクイズでは、知らなかったじゃがいものことも
ちょっとお勉強しました。
じゃがいものデンプンに興味を持ったキッズは
「夏休みの自由研究にしようかな。」とも。
楽しくおいしく、じゃがいもを堪能したキッズでした。
