日時 2022年2月6日(日) 13：00～16：00
場所 さいたま市内の公民館
内容 手作りみそともぐもぐファームのまとめ
今回、ご指導いただくのはファーム・インさぎやまの萩原哲哉氏。欠席もあり12家族が集まりました。コロナ感染がまた急拡大している中、距離をとっての開催。試飲のお味噌汁も持ち帰りもできるように急遽、準備しました。
みなさん、みそ作りは楽しみにしてくださっていた様です！寒い中でしたが集まってくれたことに感謝！
家族ごとにレジャーシートの上でゆでてきてもらった大豆をふみふみ。
お団子にして樽に詰めていくよー！！
夏の終わりから秋くらいには食べられるそうです。
半年間、どんなお味噌ができるか楽しみですね！
最後は5回にわたり農業指導いただいた島田さんにお話しもいただき、参加者の皆さんの思い出の絵も披露して会をしめくくりました。
次回は最終回、延期になった郷土料理・手打ちうどんの会です
