1月18日（日）晴れ！　
さいたま市三室区の畑にて、ほうれん草の収穫を行いました。

晴れてはいるものの、冷たい風が吹く中での作業となりましたが、
子ども達はとても元気いっぱい！張り切って参加してくれました。

畑一面に生長したほうれん草は、
葉がギザギザであくが少なめの東洋系と葉が丸っこくあくが強めの西洋系の二種類。
ふたてに分かれて、収穫しました。

はさみを土に入れ、根っこをチョキン。慣れない作業でしたが、
農家の島田さんがやさしく教えて下さり、あっという間に無事収穫を終えました。

子ども達を集めての「葉っぱ比べ」では、５種類の野菜の葉っぱを用意し、分類しました。
春菊、小松菜、チンゲン菜、水菜、ちぢみほうれん草。
難しかったけど、みなよくできました◎

畑体験は、今回が最終回。

参加者からは
「子どものためにと始めましたが、親がすっかりはまりました」と,感想をいただきました。

「もぐもぐファームは、農家と消費者をつなぐ場なんですよ」と当会スタッフの言葉に、
５回にわたりご指導頂いた島田さんは、
「みなさんと交流をもててよかった」とお言葉をいただきました。