さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。

報告

報告!もぐもぐファーム「畑に出かけましょう」第3回 さつまいも&落花生収穫

7月のなす、きゅうり収穫&ピザパーティから早3ヶ月、 季節はすっかり実りの秋へと移りました。 10月19日(日) 雲ひとつない見事な秋晴れとなったこの日は、 30余名でさつまいもと落花生を収穫を行いました。 浦和郊外の住 …

報告!十三夜の食事会 集英社の雑誌サイト「おでかけ女史組」に紹介されました!

10月3日(金)の夜、大人の食育「十三夜に日本料理をコースで味わう会」を 上野水月ホテルで開催しました。 その記事が、集英社の雑誌My Ageのオンラインメディア「Our Age」のサイト おでかけ女史組に紹介されました …

報告!外部依頼 蕨市旭町公民館「わいわい☆すくーる」親子でクッキング

11月13日(木)、ぽかぽかと暖かい日差しが入り込む調理室に、 次々と可愛いエプロン姿になった2歳児さんとママ達が揃ってきました。 「わいわい☆すくーる」親子でクッキングのスタートです。 今回は体調不良等で9組の親子が残 …

報告!もぐもぐキッズ後期 スタートしました!!

越谷市大相模地区センターにて、月1回活動している小学生対象 子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」。 新規メンバー2名を加え、15名で後期の教室が始まりました。 第1回の10月25日(土)は、「スイートポテト」に挑戦!! …

報告!文豪・鴎外の旧居跡で、十三夜に、日本料理をコースで味わう会

10月3日(金)の夜、大人の食育「十三夜に日本料理をコースで味わう会」を 上野水月ホテル鴎外荘で開催いたしました。 今回はまさに大人の食育! 十三夜のしつらい、そのうえお月様も私たちのために照り輝き、 美味しい懐石料理を …

もぐもぐ メールマガジン 第10号

■ 松成容子の「話食はおいしい その10」 CONTENTS   1) 300円で、選ぶのはどっち? 2) 地元の郷土料理を知ると、地元の四季がわかる 3) 秋は月をめでて 4) 10月、さつまいもと落花生を収穫しました …

報告!もぐもぐファーム郷土料理教室「さいたま伝統の食文化を体験しよう」

9月7日(日)コープみらい コーププラザ浦和にて、郷土料理教室を開催しました。 6月にスタートした畑プロジェクト一連の今回の講座。 6月はじゃがいも掘り、 7月はなす・きゅうり収穫とピザパーテイーを体験済みの参加者のみな …

報告!もぐもぐキッズ 8月パンケーキ&9月いろいろ野菜のパスタ

越谷市大相模地区センターにて、毎月1回活動している小学生対象 子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」。 第4回目の8月9日(土)は、パンケーキ作りに挑戦しました。 2人でペアを組み、計量はじめ全行程をしっかりがっちり行いま …

もぐもぐファーム畑プロジェクト「じゃがいも」編の動画ができました

「買う」ことが中心の食生活ですが、育てる視点がもてたら消費行動も変わるし、 地元の農地や生産者に対する見方も変わる。 なにより、楽しみながら食べ物や自然と、家族一緒に親しむ時間は一生の家族の宝物になると思います。 6月に …

報告!プロのシェフに習う 初めてのパン作り

夏休み、むくむく膨らむ自作のパンに大感動 ! 去る8月20日の水曜日、小学生(1、2年生のみ保護者同伴)を対象に、 もぐもぐパン教室を開催しました。 教えてくれたプロは、日本を代表するホテルのひとつ、 ホテルオークラのベ …

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