さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。

お知らせ

イベント報告

報告!もぐもぐキッズ 今年度最終回

3月15日土曜日、今年度最後のもぐもぐキッズを開催しました。 インフルエンザのため、残念ながら2名がお休みとなってしまいましたが、8名の元気なキッズと共に、 チーズケーキ、春野菜のペンネ、たまごスープ、フルーツ(苺&キウ …

報告!作って楽しい食べておいしい手づくりみそ

2月11日、さいたま市緑区のファームインさぎ山の萩原さとみ氏を講師に迎え、手づくりみそ教室を開催しました! 萩原さんよりお味噌に必要なものは3っつ。 大豆、米(こうじ)、塩、だけと。 本当にシンプルな材料‼︎ この三つを …

報告!もぐもぐキッズ 楽しくおいしく活動中です!!

昨年9月、越谷市大相模地区センターでスタートした小学生対象の子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」。 毎月1回みんなが集まる土曜日は「おいしいね!」の声であふれています。 第4回目の12月は、ガールズチームは「フルーツタル …

報告!銀座・長峰食事会、テーマは節分

1月31日、銀座・長峰にて節分をテーマに食事会を開催しました! 会は予定時刻通りスタートし、はじめのご挨拶が終わりしだい長島料理長登場! 節分のお話、和食のお話、その他海外で仕事された時の不思議な体験談などなど… 勉強に …

報告 シェフに習う、クリスマスのローストチキン!~一羽まるごと福島・伊達鶏をつかって・・・~

2013年12月21日(土) プラザウエストにて 第4回を迎えた、クリスマスにローストチキンを焼く会。 今回は、毎年の福島県のブランド鶏「伊達鶏」に、パレスホテル大宮の毛塚智之シェフにレクチャーをして頂き、アットホームな …

報告!外部依頼 蕨市旭町公民館「わいわい☆すくーる 親子でクッキング」

蕨市旭町公民館より依頼を受け、2、3歳児とその保護者16組を対象に親子クッキングを担当しました。 楽しくおいしい!講座を目指し、可愛い子ども達と素敵な時間を過ごしてきました。 6月6日(木)の春夏バージョンでは、鶏手羽中 …

報告!もぐもぐキッズ 楽しくおいしく活動しています!!

子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」が9月よりスタートしました。 第1回目は、白玉パフェに挑戦。 白色とオレンジ色(キャロットジュース使用)の白玉がとてもキュート! みんなで思い思いのフルーツなどを盛り付け、かわいいパフ …

報告! 外部依頼 針ヶ谷ふれあい子ども教室

2013年9月7日(土)さいたま市主催事業土曜チャレンジスクールより依頼を受け、針ヶ谷ふれあい子ども教室にて、料理教室を担当しました。 タイトルは、料理に挑戦「わが家のシェフになろう!」と、ミニ学習「味覚のお話」です。 …

報告! 魚つかみと川遊び&ブルーベリー摘みバスツアー

2013年8月3日。今年も恒例の魚つかみバスツアーを開催。 秩父の谷川に放流したイワナをつかみ取り、自分で腹をさいて串にさし、塩焼きしたおいしいおいしいイワナを自然の中でいただきました。 その後、川遊びを満喫!  そして …

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