さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。

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もぐもぐファーム 第5回郷土料理教室~さいたま伝統の食文化を体験しよう~

さいたま市で採れた野菜を使って、雑煮と漬け物を作りました。

もぐもぐファーム 第4回大根・かぶ収穫と大根鍋

5種類の大根、2種類のかぶを収穫しました。温かい大根スープも大好評でした。

12/17(土)もぐもぐキッズ後期 第3回「手づくりスポンジケーキをマスターしよう!」

ふんわりしたスポンジケーキを目指してがんばりました。どれもカラフルなケーキに仕上がりました。

11/26(土)もぐもぐキッズ後期 第2回「サケまるごと一尾から、サケフライに 挑戦!」

なんと!大きなサケの3枚おろしに挑戦。サケについても学習しました。

10/22(土) もぐもぐキッズ後期、第1回「さんまの塩焼き」

もぐもぐキッズ初登場!魚について学び、さんまを塩焼きにして食べました。

もぐもぐファーム 第3回さといも掘り、畑でピザパーティーとお月見のしつらえ

畑で採ったさといもと、さつまいもを蒸して試食も。十五夜、十三夜についても学習しました。

9/24(土)もぐもぐキッズ前期、第5回「おしゃれなフランス菓子マカロン」

キッズたちが楽しみにしていた「マカロン作り」に挑戦。おうちの方もご招待しました。

8/27(土)もぐもぐキッズ前期、第4回「うどん作りに大挑戦!」

あっという間にできる、「もろやま華うどん」を作りました。

報告!夏休み 子どもレストラン(全3回)

包丁の使い方やから、栄養についても学んだ連続講座。最終回には家族をご招待して「子どもレストラン」をオープンしました!

報告!プロに習う 夏休み子どもパン教室

昨年度大好評だった会、プロ用設備の会場で、フォカッチャとメロンパンを作りました。

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