さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。

報告

報告 もぐもぐファーム第7回「手作りみそ教室」

○日 時:2018年2月4日(日)11:00~14:00 ○場 所:大古里(おぶさと)公民館 体育館(さいたま市緑区) ○内 容:埼玉県産の大豆と米麹で、みそを作ろう      みそ汁の試飲      もぐもぐファーム連 …

報告 文豪・森鴎外の旧居跡で、節分の料理といわれを楽しむ会

○日 時:2018年1月27日(土)12:00~14:30 ○場 所:水月ホテル鴎外壮「舞姫の間」(東京都・上野) ○内 容:「節分」懐石料理を楽しむ ・節分と室礼について、当会代表の松成より ・節分の料理について、大河 …

報告 もぐもぐファーム第6回「ほうれん草の収穫」

○日 時:2018年1月21日(日)10:00~12:00 ○場 所:さいたま市緑区三室の畑 ○内 容:ほうれん草の収穫、葉っぱ当てクイズ 真冬の中、天候に恵まれ、みんな元気に集まりました。 もぐもぐファームでの畑の収穫 …

報告!1/13(土)もぐもぐキッズ第4回 「もしも・・・の時に役立つ裏ワザメニュー」 

○日時:2018年1月13日(土)9:30~12:00 ○場所:越谷市大相模地区センター調理室 ○内容:防災食(カレーピラフ、コンソメスープ、焼きマシュマロサンド)作り ミニ学習:災害時の食事作りについて 1月のもぐもぐ …

報告!12/23(祝・土)プロに習う、クリスマスのローストチキン

○日 時:2017年12月23日(祝・土)10:30~13:30 ○場 所:プラザノース 3Fキッチンスタジオ(さいたま市北区) ○協 賛:伊達物産/パン・ド・ロデヴ普及委員会 ○講 師:パレスホテル大宮 洋食総括料理長 …

報告!12/16(土)もぐもぐキッズ 第3回「クリスマスツリーパイを作ろう!」

○日時:2017年12月16日(土)9:30~12:00 ○場所:越谷市増林地区センター調理室 ○内容:ツリーパイ作り。クリスマスの話、おせち料理クイズ もうすぐ楽しいクリスマス☆今回は、パイ生地を使って、クリスマスツリ …

報告 もぐもぐファーム第5回「大根・かぶの収穫」

○日 時:2017年12月10日(日)10:00~12:00 ○場 所:さいたま市緑区見沼田んぼ ○内 容:大根・かぶの収穫と大根鍋 ここ数日寒い日が続きましたが、この日は私たちのイベントのために?暖かな日でした。 ここ …

報告!11/18(土)もぐもぐキッズ 第2回「今日から君も料理人!にぎやかグラタンに挑戦」

◯日時:2017年11月18日(土) 9:30~12:00 ◯場所:越谷市大相模地区センター 調理室 ◯内容:計量スプーン・計量カップの正しい使い方、包丁の基本。グラタン作り。 今回は、まず計量スプーン・計量カップと包丁 …

もぐもぐファーム第4回「さといも掘り+畑でピザパーティーとお月見のしつらえ」

○日 時:2017年11月5日(日)10:00~12:00 ○場 所:さいたま市緑区、見沼田んぼ ○内 容:さといも掘り、ピザ作りと試食、蒸しさといも&さつまいもの試食、 お月見のしつらえ 台風の影響で1週間延期になって …

報告!10/28(土)もぐもぐキッズ2017年度後期 第1回「ハッピーハロウィン かぼちゃのケーキを作ろう」

◯ 日時:2017年10月28日(土) 9:30~12:00 ◯ 場所:越谷市大相模地区センター 調理室 ◯ 内容:かぼちゃのケーキ作り。かぼちゃの食べ比べ+かぼちゃクイズ 新規メンバーを揃え、スタートしたもぐもぐキッズ …

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