報告！『第3回 コムナーレバザール』に出店
2015年3月19日 イベント報告
2月28日㈯、さいたま市の153の様々な市民団体が、それぞれにブースを作るイベント。 もぐもぐとしては初めての参加でした。我々は、あったかいスープを100円で100杯ご提供するというブース。 あれこれ考え試作した結果 …
報告！蕨市立旭町公民館より依頼 子ども食育教室 全３回
2015年3月19日 イベント報告
2/8㈰ １回目 包丁を使ってみよう 「大根とわかめのみそ汁・二色いなりずし」 初めての料理コースなので、まずは包丁の扱い方から。 持ち方・運び方・置き方などを教えます。 そして早速、大根を半月切り・いちょう切り・短冊 …
報告！ もぐもぐファーム 「みそ作り教室」
2015年3月19日 イベント報告
1年間を通して活動してきた畑プロジェクト「みんなのはたけ」。 身近な地域農家の方との交流と年５回の収穫体験。そして４回の室内での料理体験。 その最終回が、2月15日（日）開催の「みそ作り」でした。 事前に、大豆を受け取り …
もぐもぐ メールマガジン 第１１号
2015年3月17日 メールマガジン
■ 松成容子の「話食はおいしい その１１」 少しずつ、春の日差しが降り注ぐ季節になりました。 大きな地震のあと、食育のちからでは、何もできない・・・ と立ち尽くしたものの、ずっと目を離さず、買って、食べて 訪ねて、話して …
報告！大人の食育セミナー「フランスパン・ドイツパンの楽しみ方講座」
2015年3月16日 イベント報告
3月9日(月)、埼玉県戸田市の株式会社愛工舎製作所のCAPホールにて、 大人だけのパンの会を開催しました。 講師は、もぐもぐの強力サポーターの一人、金林達郎さん。 そして助手には山﨑隆二さんが来てくださいました。 お二人 …
報告！もぐもぐファーム、１２月は「ローストチキン教室」でした
2015年3月16日 イベント報告
12月21日(日)、さいたま市緑区プラザイーストにて、 ローストチキンづくりを通して命をいただく食育教室を開催しました。 毎年、公募のこの会を、今年限りは「もぐもぐファーム」として 1年活動登録している10ファミリーに限 …
報告！子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」活動中！！
2015年2月24日 イベント報告
毎月1回、越谷市大相模地区センターで活動している「もぐもぐキッズ」。 12月27日（土）第３回目は、「ガトーショコラ」に挑戦しました。 スタートの卵を割る作業から、卵黄と卵白が混ざってしまうアクシデントが続出でしたが、 …
報告！もぐもぐファーム「畑に出かけましょう」第5回 ほうれん草収穫
2015年2月22日 イベント報告
1月18日（日）晴れ！ さいたま市三室区の畑にて、ほうれん草の収穫を行いました。 晴れてはいるものの、冷たい風が吹く中での作業となりましたが、 子ども達はとても元気いっぱい！張り切って参加してくれました。 畑一面に生長 …
報告！もぐもぐファーム郷土料理教室「さいたまのおせちと雑煮」
2015年2月16日 イベント報告
12月26日(金）さいたま市緑区プラザイーストにて、今年度二回目の郷土料理教室を行いました。 今回のテーマは「さいたまのおせちと雑煮」。 さいたま市女性農業者連絡協議会会長の萩原さとみさんと並木光子さんを講師にお迎えし …
報告！もぐもぐファーム「畑にでかけましょう」第4回 白菜収穫と鍋パーティー
2014年12月8日 イベント報告
11月30日(日) 心配していた前日までの雨もやみ、 みんなで無事に白菜収穫と鍋パーティーを楽しく行いました。 ご指導いただいている島田さんのお話では、 もう少し待てば、もっと硬くしまり、大きくなり、美味しくなる、との事 …
