さいたま市緑区の【NPO法人 食育研究会 Mogu Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。

報告

わくわくファーム桶川「親子で季節を育てて料理しよう」2021年度秋冬コース第6回

日時 2022年2月13日(日) 場所 桶川市坂田コミュニティセンター隣接の「わくわくファーム桶川」 内容 「畑の片付け・鍬と耕運機体験」 ゲスト 萩原哲哉さん(ファーム・インさぎ山) 3日前に降り積もった雪はすっかりと …

もぐもぐファーム連続講座 2月「手作りみそ教室の会」

日時 2022年2月6日(日) 13:00~16:00 場所 さいたま市内の公民館 内容 手作りみそともぐもぐファームのまとめ 今回、ご指導いただくのはファーム・インさぎやまの萩原哲哉氏。欠席もあり12家族が集まりました …

もぐもぐファーム連続講座 1月「ほうれん草収穫と節分のしつらえ」

日時 2022年1月23日(日) 10:00~12:00 場所 さいたま市緑区三室 内容 ほうれん草と節分のしつらえ この時期らしい寒さの中、ご指導いただく島田さんの三室の畑に、13家族のみなさんが集まりました。コロナが …

わくわくファーム桶川「親子で季節を育てて料理しよう」2021年度秋冬コース第5回

日時 2022年1月16日(日) 場所 桶川市坂田コミュニティセンター調理室と隣接の「わくわくファーム桶川」 内容 「白菜収穫と、和食のプロと味わう日本のお正月」 ・畑の白菜を使って、「白菜の肉詰め みぞれ煮」をつくる。 …

わくわくファーム桶川「親子で季節を育てて料理しよう」2021 年度秋冬コース第 4 回

日時 2021 年 12 月 12 日(日) 場所 桶川市坂田コミュニティセンター調理室と隣接の「わくわくファーム桶川」 内容 「プロに習うクリスマスのローストチキン」 ・「伊達鶏」を使ってローストチキンを作る。 ・丸鶏 …

もぐもぐファーム連続講座 12月「大根・かぶ収穫と大根スープ試食会」

「大根・かぶ収穫と大根スープ試食会」 日時 2021年12月5日(日)10時〜12時 場所 さいたま市緑区見沼田んぼ 内容 大根・かぶ収穫と大根スープ試食会 お正月のしつらえ 今年度は天候に恵まれてます! 数日前の強風の …

わくわくファーム桶川 単発企画「家族で手打ちうどんを作ろう」

〇日時 2021 年 11 月 27 日(土)10:00~12:30 〇場所 埼玉県桶川市 坂田コミュニティセンター「調理室」 〇内容 手打ちうどん作り ○協賛 ミナツド運営協議会 昨年度、大好評だった手打ちうどん作り。 …

わくわくファーム桶川「親子で季節を育てて料理しよう」2021 年度 秋冬コース 3 回

日時 2021 年 11 月 14 日(日) 10:00~13:30 場所 埼玉県桶川市 坂田コミュニティセンター「調理室」と隣接の「わくわくファーム桶川」 内容 大根収穫 フォカッチャでチーズを味わおう ●フォカッチャ …

オンライン企画 第2回 VELTRA✕Mogu Mogu オンラインアカデミー 『おうちに里いも畑がやってくる!里いも畑をのぞいてみよう。 さいたま市見沼の畑から生中継でお届けする秋の収穫祭』

日時 2021年11月7日(日)  10:30~11:30 場所 さいたま市緑区見沼田んぼ+緑区某スタジオよりZoomにて生配信 内容 畑より…見沼の畑の様子 農家の島田さんのお話 子どもたちと里いも掘り 蒸した里いもの …

2021年度もぐもぐファーム連続講座(見沼) 10月『里いも掘りと畑で窯焼きピザ』

日時 2021年10月24日(日)  10:00~12:00 場所 さいたま市緑区見沼田んぼ 島田さんの畑 内容 ・里いもの収穫 ・蒸し里いもの試食 ・里いもと長ねぎの窯焼きピザ作り ・お月見のしつらえ 絶好の畑日和!久 …

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