報告！作って楽しい食べておいしい手づくりみそ
2014年2月11日 イベント報告
2月11日、さいたま市緑区のファームインさぎ山の萩原さとみ氏を講師に迎え、手づくりみそ教室を開催しました！ 萩原さんよりお味噌に必要なものは3っつ。 大豆、米（こうじ）、塩、だけと。 本当にシンプルな材料‼︎ この三つを …
もぐもぐ メールマガジン 第3号 2014,2,8
2014年2月8日 メールマガジン
■ 松成容子の「話食はおいしい その3」 CONTENTS １） 「料理は相手を思って作るもの」銀座長峰・長島料理長食事会報告 ２）もぐもぐキッズ 活動中 ３）「パン・ド・ロデヴを食べて楽しむ会」3/5のご案内 …
報告！もぐもぐキッズ 楽しくおいしく活動中です！！
2014年2月2日 イベント報告
昨年９月、越谷市大相模地区センターでスタートした小学生対象の子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」。 毎月1回みんなが集まる土曜日は「おいしいね！」の声であふれています。 第４回目の１２月は、ガールズチームは「フルーツタル …
報告！銀座・長峰食事会、テーマは節分
2014年2月1日 イベント報告
1月31日、銀座・長峰にて節分をテーマに食事会を開催しました！ 会は予定時刻通りスタートし、はじめのご挨拶が終わりしだい長島料理長登場！ 節分のお話、和食のお話、その他海外で仕事された時の不思議な体験談などなど… 勉強に …
もぐもぐ メールマガジン 第２号 2014,1,7
2014年1月27日 メールマガジン
■ 松成容子の「話食はおいしい その２」 CONTENTS １） ローストチキン報告 ２）春の七草、言えますか ３）２月１１日、味噌仕込みのイベントあり ４）パン・ド・ロデヴ、ドンクルミネ大宮店で販売スタート …
報告 シェフに習う、クリスマスのローストチキン！～一羽まるごと福島・伊達鶏をつかって・・・～
2013年12月31日 イベント報告
２０１３年１２月２１日（土） プラザウエストにて 第４回を迎えた、クリスマスにローストチキンを焼く会。 今回は、毎年の福島県のブランド鶏「伊達鶏」に、パレスホテル大宮の毛塚智之シェフにレクチャーをして頂き、アットホームな …
もぐもぐ メールマガジン 第1号 2013,12,6
2013年12月6日 メールマガジン
■ 松成容子の「話食はおいしい その1」 メールマガジン始めました。(初、なので、不備がありましたらご指摘ください。) いよいよ12月ですが、皆さまお元気でお過ごしでしょうか。 「冬こそ、行事を通して人とのつながりを深め …
報告！外部依頼 蕨市旭町公民館「わいわい☆すくーる 親子でクッキング」
2013年11月30日 イベント報告
蕨市旭町公民館より依頼を受け、２、３歳児とその保護者１６組を対象に親子クッキングを担当しました。 楽しくおいしい！講座を目指し、可愛い子ども達と素敵な時間を過ごしてきました。 ６月６日（木）の春夏バージョンでは、鶏手羽中 …
報告！もぐもぐキッズ 楽しくおいしく活動しています！！
2013年11月27日 イベント報告
子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」が９月よりスタートしました。 第1回目は、白玉パフェに挑戦。 白色とオレンジ色（キャロットジュース使用）の白玉がとてもキュート！ みんなで思い思いのフルーツなどを盛り付け、かわいいパフ …
報告！ 外部依頼 針ヶ谷ふれあい子ども教室
2013年9月20日 イベント報告
２０１３年９月７日（土）さいたま市主催事業土曜チャレンジスクールより依頼を受け、針ヶ谷ふれあい子ども教室にて、料理教室を担当しました。 タイトルは、料理に挑戦「わが家のシェフになろう！」と、ミニ学習「味覚のお話」です。 …
